A les Marines de Dénia, a la mateixa punta de l'Estanyó, al centre de la badia formada per la desembocadura dels rius menors Alberca i Girona i temperat pel llebeig i el garbí se situa el Noguera Mar Hotel.

El naixement del negoci va començar amb l'herència de terra de salobre - on sols es podia plantar meló d'Alger i raïm moscatell- i d'una xicoteta caseta vora la mar que li deixen Pep i Tona al seu fill Juanito.

Allà pels anys 60, la prada de posidònia - reina de la mediterrània- que s'estén davant la propietat, és un reclam per a la més variada fauna marina, de manera que l'afluència d'amants de la pesca era -i és- una constant.

Si a aquest fet, li sumem la facilitat de Juanito Noguera per a fer amics i la de la seua dona Rosa per arromangar-se les mànegues i mamprendre qualsevol comboi, no és d'estranyar que s'obrira una finestra de la caseta per tal de fer-se dues cassalles, un vinet, una pateta de polp i una bona llesca de pa regadeta d'oli.


  

I mentrestant, el turisme que arriba, i mira per on: d'açò se'n pot fer negoci. Però, per tal de fer negoci, calen primer diners, així que es ven el forn de Rosa, emigren pare, mare i filles a França i tornen per a construir un restaurant al costat de la caseta. Amb penes i glòries, però sobretot amb molta faena, el negoci i la família prospera i creix.

El restaurant es lloga l'any 87 i l'hostal el 89. I el 2001 de nou la família, amb sang renovada, comença l'aventura i el projecte de tornar a agafar les habitacions i rehabilitar-les per tal de continuar el negoci familiar. I així és com, a finals de l'estiu del 2005 s'obrin novament les portes del negoci per regentar un hotel - residència.

En aquesta profunda reforma s'ha procurat oferir les màximes comoditats per tal de satisfer un client d'hotel cada vegada més exigent. El Noguera Mar té com a garantia imperible la mar i com a aval un equip disposat a oferir un tracte personalitzat i familiar perquè el client se senta com a sa casa.